顾长河就会盘灶,直接打了两个大灶台,放上大锅。
笼屉什么的也买了不少。
刘婶子听说要蒸馒头吗,当然没意见。
不过一开始还是卖包子,林清月说等到周末的时候会过来和她蒸馒头。
“咱们两个人先干着点,等等熟悉了,要是忙不过来的话再雇人!”
两个人都是能下力的,再加上以前包包子包的熟练,来这边之后,第二天就开始上手!
刘婶子的包子,用的都是林清月给的配方,味道自然没得说。
包子白白胖胖,蓬松宣软,一打开盖子,就能闻到一股浓郁的香味儿。
刘婶子还没摆好摊子,就有人过来问包子了。
她也没想到开张如此快,两大筐的包子,不到一个小时就卖完了。
“明天再加稀饭,稀饭咱们还是搞两种!”
“这包子根本就不够卖的,明天要做今天的三倍!”
主要是没有提前发好面,要不然他早就再做两波了。
关键是这边的包子价格贵,利润更高。
就这样干了五天,到最后一算账,房租不算,五天的利润,居然有三百多!
刘婶子都惊呆了,现在他们做的量已经是第一天的五倍,可这样还是不够卖!
随着摆摊的时间增长,过来吃的,回头客越来越多。
他们都说刘婶子包的包子,好吃,还有一股小时候的味道。
林清月知道消息的时候,心里暗自震惊。
难不成是自己的调料配方太好?要不然怎么会这么招人喜欢?
“月月,要是蒸馒头的话,还要再加两口锅!”
“也得雇两个人帮忙,要不然我和你爸爸可忙不过来!”
林清月点头,“那就再加!”
“东西什么的暂时不急,妈,我和你说馒头的比例,还有面的软硬程度!”
刘婶子做饭本来就不算难吃,家里蒸的馒头也能发起来。
再加上卖了这么长时间包子,对面早就有一套了。
但在看到林清月出的比例的时候,刘婶子还是忍不住问,“这个比例……水是不是有点少了?”
“咱们要做的馒头,要做出层次来!”
“咱们打听一个压面机,以后做馒头做包子都能用!”
刘婶子皱眉,“那东西应该不好买吧,价格也不便宜!”
“但是省事啊,做出来的馒头也绝对好吃!”
刘婶子咬咬牙,“那就添上!”
“我找人打听一下,看看能不能买到?”
林清月过来的时间不长,对京市也不怎么了解。
现在网络不发达,要不然从网上就能买到。
“还有一个事情,这馒头蒸出来之后,咱们还要去别的地方推销,尽量找点分销点!”
刘婶子为难道,“咱们蒸出来的馒头绝对没问题,只是,我和你爸对京市都不熟悉,这要怎么跑?”
“要不然明天我去问问?”
林清月倒是不怕说话,“咱们先蒸馒头出来再说!”
“拿着过去再和人谈条件,那些的小卖部商店,还有一些单位食堂,都可以过去问一下!”
刘婶子都不知道该怎么感谢了,“月月,幸好有你,要不然我和你爸都没头绪!”
事实证明,以前在网上看到的配方还是挺管用的。
做出来的馒头,宣软还有嚼劲。
林清月拿着馒头过去推销的时候,人家一开始说,我们这边有进货渠道,都是正常合作的,忽然之间反悔也不好。
林清月也没有死缠烂打,只是留下一个馒头,还有地址。
结果,对方在吃了这边的馒头之后,再看看自己店里卖的,这简直就没可比性。
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