就这样，于顺成了食肆的第一个伙计。
胡春生自己做掌柜还没多长时间，根本摆不出当掌柜的架子，他对于顺特别随和，尤其是听说于顺跟苏暖的大姐夫有点沾亲，态度就更和气了。
于顺来食肆的第一天，胡春生就端过来一盘点心。
“于顺，尝尝这个。”
于顺赶紧接过，“哪来的点心？”
胡春生道：“东家亲手烤的，说这是什么乳酪蛋糕，还有一样戚风蛋糕。待会儿，你都尝一尝。”
当着于顺的面，胡春生就改口称苏暖为东家了。
于顺还有些不好意思，“这不大好吧！”
这点心一看就很精致，他都有点舍不得下嘴。
胡春生道：“这点心也不是白让你尝的，等你吃完后，还要说出它们的口感。”
“这是东家的意思，只有你尝过点心，向客人推荐它们的时候，才会显得胸有成竹。”
“还有菜肴。有时间，都会让你尝一遍的。”
胡春生道：“东家喜欢试菜，以后你可有口福了。”
于顺听胡春生这么一说，才擦了擦手，拿了一块乳酪蛋糕。
蛋糕一入口，于顺的眼睛一下子就睁大了。
他还从来没吃过这么软这么香甜的点心。
胡春生问道：“这点心怎么样？”
于顺连连夸赞：“好吃，又软又香，好像还有股奶香。”
胡春生笑道：“看来你挺识货，这乳酪蛋糕就是用羊奶做的，所以吃起来有股奶香味。”
尝过乳酪蛋糕，过后胡春生又从后厨端来了一盘戚风蛋糕。
最后两盘点心都进了于顺的肚子，饶是这样，中午吃饭的时候，于顺就着一道红烧狮子头，足足吃了两碗饭。
胡春生就在他旁边，看着他吃完两碗饭，忍不住道：“你这饭量不小啊！”
戚风蛋糕和乳酪蛋糕，吃多了也会腻。
胡春生不怎么喜欢甜品，那两盘点心，他只是尝了一块，剩下的都进了于顺的肚子。
但于顺吃完点心，还能再吃两碗饭，属实是吃的有点多。
于顺怕他嫌弃自己饭量大，赶紧说道：“我以前饭量不大，只是这半年来都没吃过饱饭，所以看到吃的，就忍不住了。”
胡春生道：“没事，就是你能吃也没什么。不过多添几碗饭而已，东家还是能养得起的。”
现在食肆的生意越来越好，胡春生也慢慢有了底气。
于顺一上午干了不少活，中午多吃些也没什么。
苏暖和韩氏周媛，还有胡二叔胡二婶是在后厨一起吃的。
他们几人边吃饭，边说起于顺这个新来的伙计。
胡二叔道：“小伙子看着挺能干，虽然还记不住菜名，但半天下来，楼上楼下的跑，也没喊累。”
苏暖道：“他刚来，一时记不住菜名倒没什么，只要人勤快就行。”
食肆主要是卖烤鸭，然后就是糖醋里脊，糖醋肉和红烧狮子头几道菜，另外加上两三种点心。
这些菜名不复杂，一天下来，应该就能记住了。
周媛对新来的伙计不感兴趣，她还惦记着苏暖做的酸奶。
“暖暖姐，都过去一天了，那酸奶应该发酵好了吧？”
苏暖昨天把羊奶提回来，就用了一半多的羊奶做酸奶。
周媛没吃过酸奶，但听韩氏说过好几回，就想尝尝那酸奶是什么味道。
苏暖被周媛一提醒，才想起来酸奶。
她放下碗道：“应该好了。”
八月份的天，天气还是很暖的，酸奶早就发酵好了，而且好像发酵过了头，一揭开盖，就有股酸味。
周媛还想尝一尝，被苏暖打了下手。
“不行，这酸奶太酸了，得加点东西。”
苏暖以前为了丰富酸奶的口味，加的是野葡萄。
现在县城弄不到野葡萄，她想了想，让于顺去街上买些葡萄回来。
这时候葡萄还没下市，应该不难买到。
于顺出去了一会儿，很快买了一筐葡萄回来。
苏暖让周媛把葡萄榨汁，然后将葡萄汁加入到酸奶里面。
她一边加一边道：“酸奶里面加入葡萄，可以让酸奶的口感更丰富，喝起来也没那么腻。”
周媛好奇的看着，“以前我只知道葡萄能酿酒，没想到这葡萄竟然还能放进奶里。”
苏暖道：“除了葡萄，其实还能放草莓和桃肉。不过现在季节不对，弄不到草莓和桃肉。”
葡萄汁和酸奶搅拌均匀后，苏暖先给周媛盛了一碗。
周媛迫不及待的接过酸奶，赶紧尝了一口。
“好吃。这酸奶喝起来又酸又甜，还有葡萄的味道。”
周媛喝了一碗，又盛了一碗。
苏暖看她这么喜欢，又给她留了一碗，然后让胡二叔他们也尝尝这酸奶的味道。
当然，胡春生和于顺也分到了一碗。
于顺从来没吃过酸奶，他学着胡春生的样子，用勺子舀了一勺，然后放进嘴里。
胡春生还没来得及问他味道好坏，赵员外带着几个客人来了食肆。
胡春生赶紧迎了上来。
赵员外笑道：“不忙，你们先吃饭再说。”
他以为胡春生和于顺端着碗是在吃午饭。
胡春生笑道：“这不是午饭，是东家刚做的酸奶，让我们尝尝味道。”
“酸奶？”赵员外有些好奇，“是用什么做的？”
胡春生道：“是用羊奶做的，赵老爷要来一碗吗？”
赵员外指着其他人道：“我们这里有六人，那就一人来一碗吧！”
这时候早过了午饭的点，赵员外来食肆，本来是想吃食肆刚推出的点心，现在看到酸奶，就改了主意。
苏暖做的酸奶不少，虽然大家吃了不少，但还剩了一半。
她让周媛给葡萄剥皮，自己挑出里面的葡萄籽，不多一会儿，就做好了六碗葡萄。
六碗葡萄端过来，赵员外便招呼其他人，“来，尝尝这酸奶怎么样。”
酸奶尝起来酸酸甜甜，有羊奶的奶香，却没有羊奶的膻味。而且里面还加了葡萄，吃起来酸甜中带着葡萄特有的香甜。
六个人都觉得这酸奶味道不错。
赵员外还多要了一碗。
等他吃完这一碗，又打包了两碗，说要带回去给老夫人。
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